建交60载，中法农业的“双向奔赴”

1.在中法两国建交六十周年之际，两国元首重申了农业在双方各自国家以及在双边关系中至关重要的地位。

2.出于对饮食的共同热情以及强国先强农的共同愿景，中法两国支持加深双方在农业领域的合作，两国已在高等教育、职业教育培训、研究与创新、肉牛养殖和食品安全领域开展合作。双方同意在农作物、畜禽、果蔬、现代农业装备应用、智慧农业、适应气候变化、生物多样性、土壤健康和粮食减损等共同关心的领域探索加强科技合作的方式。

3.双方愿继续挖掘在乡村发展建设领域合作潜力，尤其是围绕青年农业人才、农业经营业态等方面加强交流。法方支持中国举办中欧美丽乡村论坛。

4.双方欢迎通过签署关于葡萄种植和葡萄酒酿造产业合作的行政协议和续签关于地理标志合作议定书加强合作。中法两国在葡萄种植和葡萄酒酿造领域联系的加深还体现在法国对中国在2024年加入国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的支持上，法方赞赏中方在提升葡萄与葡萄酒产业发展方面所做出的努力及中方在2024年，即OIV成立一百周年，推动加入OIV的致力，法方愿持续关注中国葡萄与葡萄酒产业发展，共同提升葡萄与葡萄酒产业发展水平。同样，双方乐见马孔和哲维瑞-香贝丹地理标志产区名称于2024年5月获得中国法律法规认定。双方将开展联合工作，争取在2025年为其他勃艮第葡萄酒完成在华地理标志注册。

5.中法两国愿持续加强农业食品合作，法方表示赞赏中方于2023年4月提出的“从法国农场到中国餐桌”全链条快速协同机制，并对由高致病性禽流感区域化合作协议为禽类产品市场准入和安全提供保障、扩大输华猪肉产品清单至猪内脏以及签署猪源性蛋白饲料议定书表示欢迎。

6.双方愿继续积极探讨在确保安全基础上，彻底解除对无牛海绵状脑病牛肉产品的禁运。两国还将继续就脱水苜蓿市场准入开展对话。双边合作还将扩展到兽医领域和进口食品的卫生监管。

7.双方愿持续为丰富农业和农业食品领域交流与合作探索新模式，将继续鼓励农业和农业食品行业的企业和行业协会作为直接参与者参与合作，特别是两国经贸合作中的直接受益者参与并助力对方农业农村发展。

中国对法国农产品需求不断增长

中法建交60年来，两国经贸合作互利互惠，硕果累累。中国是法国在亚洲第一大贸易伙伴，法国是中国在欧盟内第三大贸易伙伴。2023年，在全球经济不确定性增加、地缘政治冲突加剧的背景下，中法贸易额仍达789亿美元。

海关总署最新数据显示，2019年至2023年，中国对法国进出口年均增长5.9%。今年一季度，中国对法国进出口1272.2亿元。

在农产品领域，法国是中国在欧盟的第一大农产品进口来源国。2023年，中国自法国进口农产品469.5亿元，较2019年增长50.5%；今年一季度进口值接近100亿元。越来越多的乳品、猪肉、红酒等农产品，从法国农场跨越近2万里来到中国百姓餐桌。

随着中国消费者生活水平的日益提高，对高端化、多样化农产品的需求也在持续增长。近10年来，中法两国农产品贸易总额不断增加。2023年4月，在法国总统马克龙访华期间，两国决定加强农业、农食、兽医和植物检疫领域的伙伴关系，中方愿同法方打造“从法国农场到中国餐桌”的全链条快速协同机制，让更多法国优质农产品以更快的速度送上中国百姓的餐桌。在中法建交60周年之际，中国参展商“试水”法国国际农业博览会，将中国特色农产品带给法国消费者，也用中国乡村土特产和农民手工艺品展示中国农村建设和农业发展新气象。

哪些法国农产品在中国“吃香”

首先是葡萄酒。多年来，法国始终是中国最大的瓶装静止葡萄酒和起泡酒供应国。根据中国进出口葡萄酒与烈酒协会（简称CAWS）的数据，2022年中国葡萄酒进口额约为14.3亿美元，进口量为33.53万千升，其中法国、智利和意大利等3个国家占比近80%，深受消费者喜爱。2022年，法国对中国的葡萄酒出口总额达6.619亿美元。

法国对中国的烈酒出口额同样处于领先地位。根据CAWS数据，2022年法国向中国出口的烈酒总额高达14.15亿元，占中国进口烈酒市场的一半以上，占比达62%。

法国的乳制品也深受中国消费者喜爱。法国农业食品委员会有关负责人介绍，法国拥有1500多种不同的乳制品，是世界上乳制品种类最多的国家之一。其中，作为法国标志性产品的奶酪就有1200种之多。目前，许多法国乳品企业在中国设立了分支机构，为中国消费者提供各种各样的乳制品，包括乳制原料、奶粉、奶油、黄油和奶酪等。

法国的肉制品正快速进入中国市场。法国猪业联盟驻华首席代表孟凡也介绍，中国目前是法国除欧盟国家外猪肉出口的最大客户。近7年间，法国对华年出口猪肉量已经翻倍，从7万-8万吨升至目前的15万-16万吨，占法国猪肉总产量的6%左右。“法国猪肉年产量在230万吨左右，相比丹麦等猪肉出口型国家，法国猪肉市场的特点是自给自足，寻求稳定且长期的合作关系。”孟凡也说。

对于中法在农业领域的未来合作，习近平表示，中国愿进口更多法国优质产品，推动“从法国农场到中国餐桌”机制取得更多务实成果，希望法国向中国出口更多高技术、高附加值产品。马克龙表示，法方希望向中国出口更多农产品，同时将对中国保持市场开放，不会针对中国企业搞歧视性政策，欢迎更多中国企业包括高技术企业赴法投资合作。

如今，中法经贸合作取得了瞩目成就，具有超出中法、中欧等双边范畴的全球性意义，而以美食为媒介，将为中法合作的进一步深化架起“双向奔赴”的新桥梁。

（来源：新华社、人民日报海外版、经济日报）